Výživa sportovců
8.9.2017 - Igor
Když se velmi talentovaní, motivovaní a dobře trénování sportovci sejdou na závodech, je hranice mezi vítězstvím a porážkou velmi tenká. Zásadní rozdíl tkví v přístupu k detailům. Strava ovlivňuje výkon a potraviny, které volíme při tréninkovém programu i při závodech ovlivní kvalitu tréninku i výsledky závodu.
Sportovci si musí být vědomi svých výživových cílů a toho, jaký výživový režim zvolit, aby své cíle splnili.
Strava může mít výrazný dopad na trénink a správná strava napomáhá dlouhodobě udržovat intenzitu tréninku, aniž by sportovci podléhali nemocem nebo zranění. Volba správné výživy také může přispět ke snadnějšímu přizpůsobení se tréninkové zátěži. Každý sportovec je jiný, a tak neexistuje jen jeden způsob stravování, který by vždy splňoval požadavky všech sportovců. Potřeby se také během roku mění a sportovci musí být dostatečně přizpůsobiví, aby zvládali tyto potřeby uspokojit.
Klíčovým bodem je přijímat takové množství energie, aby zůstali zdraví a podávali dobré výkony. Pokud je příjem příliš vysoký, narůstá objem tělesného tuku, pokud je naopak zase příliš nízký, klesá výkonnost a výsledkem může být vznik onemocnění. Klíčovou živinou pro budování zásob energie jsou sacharidy. Sportovci musí znát potraviny, které uspokojí jejich potřebu sacharidů a na tyto by měli při své stravě klást důraz. Potraviny bohaté na bílkoviny jsou důležité pro výstavbu a obnovu svalů, ale vyvážená strava skládající se z běžných potravin obecně poskytuje více než dostatek bílkovin. I správně zvolená vegetariánská strava může potřebu bílkovin uspokojit. Vyvážená a zdraví prospěšná strava bohatá na živiny,která uspokojuje potřeby energie a je založena převážně na zelenině, ovoci, luštěninách, mase, obilovinách, olejích a sacharidech, by měla zajistit dostatečný přísun vitamínů a minerálů.
Správná hydratace je pro výkon také důležitá. Příjem tekutin před, při a po cvičení je důležitý především v teplém počasí. Doplňování soli je důležité při nadměrném pocení. Je třeba varovat sportovce před bezhlavým užíváním potravinových doplňků.
